Der Schulgarten der Köllerholzschule ist ein solch neuer Lernort. Er bietet wichtige Lehr-, Lern- und Naturerfahrungsmöglichkeiten, die es ermöglichen, die Natur direkt in den Unterricht zu integrieren. Die 50 Lernstationen im Schulgarten sind für die gesamte Schulgemeinde zugänglich und bieten den Schüler*innen einen Ort der biologischen Vielfalt, der praktischen Arbeit, der Erholung und der Freizeit. Das Grüne Klassenzimmer bietet Schüler*innen und Lehrkräften seit 1994 einen einzigartigen Lernort, an dem Natur und Lernen auf harmonische Weise verbunden sind. Hier findet der Sachunterricht als Leitfach für fächerübergreifendes Arbeiten sowie das Schulprofil "Bildung für nachhaltige Entwicklung" seine Entsprechung. Durch die aktive Pflege und die Anpflanzung von eigenen Pflanzen erhalten die Lernenden einen besonderen Bezug zur Natur und lernen, wie viel Wissen, Mühe und Zeit für eine erfolgreiche Ernte notwendig sind. Die Köllerholzschule vermittelt den Schüler*innen mit einem ganzheitlichen und fächerübergreifenden Ansatz das notwendige Know-how, um Lebensräume und Nahrungsangebote zu entwickeln. Dadurch lernen sie die Pflanzen- und Tierarten nicht nur kennen, sondern auch schätzen. Die Ernte wird zudem für gemeinsame Mahlzeiten genutzt, beispielsweise für Bratlinge oder Tee mit Honig.
Jede der zwölf Klassen der Grundschule übernimmt Patenschaften für einen bestimmten Bereich des Gartens und führt altersgerechte Projekte durch. Die Schüler*innen lernen, Verantwortung für die Umwelt zu übernehmen, indem sie Müll selbst entsorgen und beim Beseitigen von Unkraut und der Befestigung von Wegen mitwirken. Das Motto lautet "Alles mit den Kindern" und "Immer eine Baustelle haben".
Der Trockenbachlauf, der mit Kräutern bewachsen ist, führt das Regenwasser vom Schuldach in den Gartenteich. Neben der modernen digitalen Wetterstation erlernen die Schüler*innen auch, "Wetterfühligkeit" zu entwickeln, indem sie Kiefernzapfen als Hygrometer verwenden, die sich bei Trockenheit öffnen und bei feuchter Witterung oder Regen schließen.
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