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Langweiliges Pausenbrot war gestern: Apfelnudel-Gurken-Salat

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(C) Photographee.eu / Unsplash

Langweiliges Pausenbrot war gestern! Heute gibt’s einen knackigen Gurkensalat mit gesunden Spiralnudeln, Quinoa, cremiger Avocado, gerösteten Cashews und herzhaftem Rucola. Schnell zubereitet am Vorabend in einem Einmachglas zieht dieser vegane Powersalat bestimmt neidische Blicke Deiner lieben Kollegen auf sich.

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